Projekty unijne

• • • Projekt „Ekonomik jutra - kompetencje przyszłości w dobie zmian klimatycznych”
    • Projekt „Zespół Szkół Ekonomicznych w Radomsku stawia na kompetentnych zawodowców”
    • Projekt „Zespół Szkół Ekonomicznych w Radomsku wspiera rozwój zawodowy uczniów!”
    • Projekt „Podnoszenie jakości kształcenia zawodowego w ZSE w Radomsku”
    • Program rozwoju ZSE w Radomsku
    • Wymiana międzynarodowa Erasmus +

• • • • Erasmus +

      • MOBILNY EKONOMIK EU

        

         

        WYMIANA MIĘDZYNARODOWA

         

        W piątek 22 maja zakończyła się kilkudniowa wymiana międzynarodowa uczniów technikum hotelarstwa ze szkołą hotelarską Jean Chaptal w Quimper we Francji. Projekt realizowany był w ramach programu Erasmus+ pod hasłem „Hotelarstwo i kuchnia bez granic”. Wyjazd został dofinansowany ze środków Unii Europejskiej oraz Powiatu Radomszczańskiego. Pobyt francuskiej młodzieży rozpoczął się od wizyty w Krakowie, a następnie goście zostali oficjalnie przywitani przez naszych uczniów  w restauracji Metalurgia.

        Pierwszego dnia uczestnicy wymiany wzięli udział w grze terenowej po Radomsku oraz odwiedzili Starostwo Powiatowe, gdzie zostali serdecznie przyjęci przez starostę radomszczańskiego Łukasza Więcka, panią Renatę Koselę oraz pana Pawła Pichita. Kolejnym punktem programu były warsztaty kulinarne, podczas których młodzież wspólnie przygotowywała tradycyjne polskie potrawy – radomszczańską zalewajkę, pierogi oraz szarlotkę. Wieczorem odbyła się prezentacja szkół, miast oraz regionów uczestników wymiany.

        W trakcie pobytu uczniowie francuscy uczestniczyli także w lekcjach przedmiotów zawodowych. Zajęcia cieszyły się ogromnym zainteresowaniem, a cała społeczność szkoły z entuzjazmem gościła zagranicznych uczestników projektu. Młodzież podkreślała wyjątkową atmosferę panującą w szkole oraz otwartość i życzliwość uczniów i nauczycieli. We wtorek uczestnicy wspólnie spędzili czas w FlyParku oraz na kręgielni, co było doskonałą okazją do dalszej integracji młodzieży.

        W środę uczestnicy wyjechali na wycieczkę do Przedborskiego Parku Krajobrazowego. Młodzież miała okazję wziąc udział w spływie kajakowym oraz zwiedzić gospodarstwo agroturystyczne, gdzie spróbowała tradycyjnego kugla. W drodze powrotnej grupa weszła na wieżę widokową w Bożej Woli i podziwiała panoramę okolicy w towarzystwie pana Dariusza Sommerfelda, pracownika Przedborskiego Parku Krajobrazowego. Nie zabrakło również wizyty w cukierni i degustacji lokalnych słodkości.

        Czwartek upłynął pod znakiem dalszych zajęć i atrakcji. Po porannych lekcjach uczniowie odwiedzili Resort Malutkie, gdzie poznali specyfikę funkcjonowania obiektu, wzięli udział w warsztatach wypieku chleba i wyrobu masła oraz aktywnościach w parku linowym. Wieczorem odbyło się uroczyste ognisko połączone z podsumowaniem wymiany. Uczestnicy mogli spróbować własnoręcznie przygotowanego chleba i masła. Zakończenie projektu było niezwykle wzruszające. Uczniowie bardzo się ze sobą zżyli, dlatego pożegnaniom towarzyszyły ogromne emocje, łzy i uściski.

        Już dziś wszyscy z niecierpliwością czekają na wrześniową rewizytę polskiej młodzieży w Quimper. Koordynatorem projektu Erasmus+ jest Magdalena Geniusz- Starostka, a w organizacji wymiany uczestniczyła również pani Karolina Owczarek.

        

        

        

        

        

        

        54

        Hotelarze zakończyli rewizytę we Francji - wrzesień 2026

         

        Ośmioro uczniów technikum hotelarstwa z IV d wraz z opiekunkami – Magdaleną Geniusz-Starostką, koordynatorką projektu, oraz Karoliną Owczarek, nauczycielką języka angielskiego – wróciło z rewizyty w Lycée Jean Chaptal w Quimper w Bretanii, łącząc naukę, praktykę zawodową i poznawanie francuskiej kultury.

        Na początku pobytu cała grupa została powitana przez dyrekcję szkoły, której budynek mieści się w dawnym klasztorze. Odbyły się również zajęcia praktyczne w kuchni gdzie w grupach polsko-franciskich młodzież przygotowywała tradycyjne bretońskie ciastka koguin-amann. Po wspólnym obiedzie na stołówce szkolnej rozpoczeła się gra terenowa po pieknym Quimper, a dzień zakończyliśmyu w tradycyjnej Naleśnikarni.

        Jednym z ważnych punktów programu była wizyta w Hôtel de la Plage w Plonévez-Porzay – eleganckim, czterogwiazdkowym hotelu należącym do prestiżowej sieci Relais & Châteaux. Położony bezpośrednio nad oceanem obiekt pozwolił uczniom zobaczyć z bliska standardy pracy i obsługi charakterystyczne dla wysokiej klasy hotelarstwa.

        Jednym z najważniejszych punktów pobytu były również wspólne zajęcia z francuskimi rówieśnikami. Podczas warsztatów w grupach polsko-francuskich uczniowie przygotowywali salę i nakrywali stoły, wykonywali tradycyjne bretońskie naleśniki oraz przygotowywali bezalkoholowe napoje. W szkolnej kuchni powstał natomiast pełny francuski obiad – od przystawki, przez danie główne, aż po deser. Wspólny posiłek był okazją do spotkania uczniów z dyrekcją, wicedyrekcją i pracownikami szkoły.

        Program rewizyty pozwolił także uczniom poznać różne oblicza bretońskiej gastronomii i gospodarki związanej z morzem. Odwiedzili przetwórnię rybną, obserwowali aukcję rybną i zwiedzili centrum Haliotika w Guilvinec. Wybrali się również na Pointe du Raz – jeden z najbardziej charakterystycznych, wysuniętych na zachód punktów Bretanii. Niezwykłym doświadczeniem były warsztaty kulinarne ze Scarlette Le Corre, pionierką francuskiego rybołówstwa i wykorzystania alg w gastronomii. Uczniowie poznali różne gatunki alg i przygotowywali z ich wykorzystaniem potrawy, odkrywając mniej znane możliwości wykorzystania darów morza w kuchni.

        Ważnym elementem pobytu było również wzięcie udziału w nagraniu podcastu i udzielenie wywiadu dla szkolnego radia w Lycée Jean Chaptal.

        Ostatnie dwa dni wymiany uczestnicy spędzili w Paryżu. Wspólnie zwiedzili najważniejsze miejsca francuskiej stolicy – wieżę Eiffla, Łuk Triumfalny, bazylikę Sacré-Cœur, Luwr oraz katedrę Notre-Dame. Rewizyta była nie tylko okazją do doskonalenia umiejętności zawodowych, ale przede wszystkim do poznania francuskich rówieśników, przełamania barier językowych, pracy w międzynarodowych zespołach i doświadczenia codziennego życia w Bretanii.

        Wymiana „Hotelarstwo i kuchnia bez granic” została zrealizowana w ramach projektu Erasmus+ „Europa zawodowych możliwości”, prowadzonego w naszej skzole, który został całkowicie sfinansowany przez Unię Europejską.  Projekt obejmuje różnorodne mobilności uczniów, w tym zagraniczne praktyki zawodowe, zajęcia i wymiany, dając młodzieży możliwość zdobywania doświadczeń zawodowych i rozwijania kompetencji w międzynarodowym środowisku.

        Dla uczniów technikum hotelarstwa rewizyta w Quimper była kolejnym krokiem w poznawaniu europejskiego rynku pracy, a przede wszystkim wyjątkowym doświadczeniem nauki, współpracy i budowania relacji ponad granicami.

        

        

        

        

        

        

        69